4 、手撕孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菇盐一小撮 、分钟
9、做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物，香菜碎一点点 。肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、
8 、分钟可以视情况自己延长时间 。做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干。好吃
2 、不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
6 、取一根香菇根 ，
5、
7 、先撒盐，把所有的香菇根都处理好 。颠匀 。）
平时做香菇菜时，做法 ：
1、大火3分钟左右即可取出 。摘下的香菇根 ，将盘放入微波炉 ，然后顺着纹路撕开成小条。取一个可以进微波炉的大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
3、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，