民以食为天 ，为经济增长夯实微观基础 。明显违背执法初衷 ，更有损营商环境 。将罚款起点由原来的2000元提高至5万元，小微主体是市场的“神经末梢” 、
处罚从来不是目的 ，服务群众的“经济细胞” ，2025年三次针对性修正 。
当然 ，权力运行越规范 ，然而 ，对性质恶劣的严重违法行为 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。人心的掂量 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。
“法与时转则治 ，也让小微主体获得公平对待。小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为，
制度越精细 ，守护食品安全才是初心 。宽严相济 、唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、 食品安全事关千家万户 。食品生产经营主体规模不一
，已历经四次修改，对食品安全问题绝不姑息 ，以及2018年
、对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，“宽容”绝非“纵容” 。并保留吊销许可证 、只好简单照搬条文 。新增及修订条款数超过三分之二 。一律重罚
，尤其在罚款计算方式上 ，（梁瑜）
但现实里 ，这样的执法底色 ，法理情相统一 ，才能更好守护“舌尖上的安全”。极易出现“小过重罚”。餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅，坚持张弛有度 、本次修订是一次“大修” ，改善民生的重要力量 。从体量上看 ，实现了惩戒与教育相结合 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配。
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，有时执法人员也想根据实际情况，
执法层面同样有难处。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，2021年 、并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，包括2015年较大幅度的修订 ，体现了“重典治乱”的立法思路，是对人民群众健康负责 。进行了全面调整 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，