制作过程：
1、法什妇罗冷水调成面糊，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，将面粉和鸡蛋 ，清脆
酱料：萝卜泥 ，法什妇罗
锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾尾部壳留下 ，鲜香不然会影响其口感 。清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗冷水80克 。锦天当油温达到180度时 ，萝卜适量 。准备好适量罗卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可。姜泥混合 ，莲藕半段，调入酱料 ，油锅中放入适量油 ，鸡蛋一个 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)4、生菜叶一片 ，其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
5 、
3 、
食材 ：海虾10只 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，
2 、姜泥适量 ，