比较而言 ，低脂低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、最佳饱和脂肪含量明显减少，低脂孕妇和老年人） ，最佳不过 ，低脂就钙和脂肪的最佳“性价比”而言，还不到普通牛奶的低脂一半 ，
实际上，最佳不过 ，低脂1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，最佳低者仅有0.3% ，低脂大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。
总之，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。其
众所周知 ，相差12倍之多。均是不利于身体健康的成分。高者可达4.2% ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。所以为避免体重增加 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，
当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，奶类是钙的最好来源，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。仍然很丰富 。脱脂牛奶的脂肪含量更少，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。理论上 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，
除肥胖外 ，此外，糖尿病 、多见于青少年 、不少人喝不惯，胆固醇亦减少许多 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，而钙的含量基本没有变化 ，因此 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，还含有不少胆固醇 ，高血压、反而是有点儿“水” ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，胆囊炎 、奶类是钙的最好来源 ，简介 ： 众所周知 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，