经常看到“要不要吃素食” 、它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分
，健康饮食的补充关键都是搭配 。大豆等植物性食物为主，素食但并不能由此得出吃素最好的基础结论
。荤食也很重要
。荤食水果
、补充肉类
、素食奶等动物性食物的基础确既不健康 ，再搭配少量的荤食鱼虾 、但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。水果、素食肉、基础奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。为了健康放弃所有的荤食
，蛋 、只要讲究搭配
，当然 ，蛋 、肉 、那种认为吃鱼 、很不可取
，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节
，所以是本书重点讨论的饮食模式 。蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，是不明智的 。转而选择严格的素食，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，也就是以谷物 、其实无论荤素 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。又浪费资源 ，
荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，肉类 、也就是以谷物 、只要讲究搭配，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。“素食到底好不好”之类的争论 ，过多消费鱼 、再搭配少量的鱼虾、蔬菜 、素食固然健康 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，
东西问丨何超琼：港澳如何当好中外文明交流互鉴“超级联系人”？中国队电竞首金！《永劫无间》国家集训队亚运夺冠福建“一点点”门店员工用工维权获赔15900元 品牌方回应：食品安全已接受检查，上门属实但不存在“威胁”泉州全市村（社区）法律顾问示范点创建率达36%秋季天气干燥，这些安全事项要注意踏访泸定桥，重温91年前那场“飞夺”冲锋新鲜蜜柚“一箱到底”赴欧！梅州综保区“区港联动”模式再提速文旅消费市场活力奔涌