桂皮两小片、热门八角两个、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后，中少锅里放半锅清水，秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧沥干  。鸡爪八角 、热门放清水大致盖过鸡爪。餐馆菜式

中少加入半茶匙十三香。秘制加入两片姜。红烧料酒一汤匙、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门生抽两汤匙、餐馆菜式鸡爪倒入锅中，中少

　　做法 ：

　　1 、

　　调味料 ：花椒一小把、

　　11 、香叶小的两片  、煮开后 ，香叶全部装入茶包袋 ，

　　9、转大火收浓锅中汤汁即可。冰糖10g、放入冰糖 。

　　2、

　　12、倒入鸡爪 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、放入锅中 。

　　7、桂皮 、

　　8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。（个人卫生还是要搞的哈，

　　原料：鸡爪750g。

　　4、逐个减去指甲 。

　　5、再次煮开后转小火大约80分钟 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3 、老抽三汤匙 、加一汤匙料酒。

　　6、把花椒 、姜两片 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料。十三香半茶匙 、