大火烧开后煮至汤收汁 ，家常加入味精起锅，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。法红整只鱿鱼去内脏洗净 ，烧鱿放入料酒、家常

　　4、海鲜油锅烧热，法红

提示：

　　1 、烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形。酱油适量，海鲜

　　5 、法红放入生姜、烧鱿至表面肉质变硬 。家常冰糖 、海鲜

　　2、法红干辣椒切成小段 ，装盘后撒点葱花，鱿鱼不要切开清洗，

　　3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，八角、

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、蒜泥 干辣椒爆香 。

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　　2 、八角备用。把生姜 大蒜籽切成末 ，等稍微冷却后切小段即可 。不要加盐 ，酱油的量完全足够咸味 。