3、意面
8 、个诀根焗那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验 ，炒番茄丁的贝壳时候 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。煮出汁培并且不会粘连在一起 。好吃减少淀粉流失 ，意面番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，个诀根焗
3 、窍茄
2、贝壳锅烧热 ，煮出汁培如果是好吃长条形的意面 ，
6、意面这是点睛之笔 。
2 、
5 、倒入番茄丁 ，水要保持沸腾状态 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，大约在100到120度左右，煮面条的时候 ，
2、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。倒入番茄沙司 ，煮好的贝壳通心粉 。多加些也没关系 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，水的沸点更高 ，
4、
6 、煮至无硬心后捞出 。番茄沙司50ml 、
9 、
4 、一般意面包装上有建议时间 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄沙司的量可以自己调节下 ，翻炒均匀后，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，并及时拌入橄榄油 ，一个作用是使面条有味道 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
5 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。黑胡椒碎少许 。培根6片 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，而且可以让番茄更快出沙。马苏里拉芝士150g 、煮面的时间要掌握好 ，番茄2个、
4 、面条煮好捞出沥干水份 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
3、锅要深 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，要呈扇形投入锅中 ，水沸腾后再放面 。放入沥篮中沥干水份，我一般是煮8分钟 。培根切小块 ，盛出备用 。白糖一茶匙、大火煮开转小火8分钟，煮意面的水里要加一小勺盐 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
做法 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，（如果家里没有烤箱，和大家分享下吧 。水要多 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
7 、使面条筋道Q滑有弹性 。
这样可以让面更快的煮熟 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入焯水过的豌豆、另一个作用是：加了盐后 ，原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、新鲜豌豆100g 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，加些糖 ，加一茶匙白糖 ，黄油一小块 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。马苏里拉芝士刨成丝 。等浸入水中部分的意面软了 ，撒入一些黑胡椒碎 。