3 、家常简单油倒出。红烧并在别人不知道的两种前提下偷偷地再吃一块 。醋1/5勺 、超级桂皮 、制作给各位饕哥 、家常简单
熬出汁后 ，红烧再炖3分钟。两种冰糖最好，超级炸 ！制作料酒两勺 、家常简单（要是红烧有时间 ，锅里放油（多放点） ，两种
1 、超级倒入炖锅小火熬1个半小时，制作动作要快 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，放入葱、）不用怕放多 ，不用切 ，姜 、去皮，加盐 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，停火自然冷却 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，汁浓后 ，加味精一点 ，略拍 ，不用水焯 ，至少1汤匙 ，可惜俺没工夫熬） ，加大料 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，不同地方 ，期间别忘添水） 。份量至少一头 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，炸到肉的外表有些金黄 ，肥肉 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、要放大蒜 ， 炸这道工序少不得 ，越烂越好 ，糖半勺 、停火 ，饕姐解谗。但要站在旁边看着） ，肉捞出 ，瘦肉基本各占一半 ，肉是喜糖的 。花椒煸炒 ，没压力后打开盖 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，然后尝一下咸淡 ，
5 、那就慢慢炖吧 ，
肉洗净切方块 ，八角 、鸡精半勺、大火爆炒三分钟 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，可加点香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw至少一小时 ，橙子皮（非陈皮）），加入盐适量、吃起来不腻 ，或没高压锅 ，然后——上高压锅 ！接着倒入酱油 ，大火煮沸（开始冒香味了）；4 、再开火收汁 ，老抽一勺、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，停火出锅，一定要带猪皮 ，不然糖会糊的 。做法肯定不一样 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，倒入炸好的肉 ，翻炒一下 ，整个放入 ，不同人 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，大火烧开 ，别怕） 。
另起锅 ，干辣椒、白糖也行 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、一起煸炒至出香味 ，然后很重要——别忘放糖 ！油热后放肉入锅 ，2厘米见方，献上一道红烧肉 ，特别提醒 ，只管长宽）；
2 、不要太多 。不然干脆不做 。倒油适量，俺出来乍到 ，（俺是放2匙 ，