果汁不能代替水果 因此．即使是果汁纯果汁

因此．即使是果汁纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替以及某些进食不便的水果病人 ，当然  ，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，只是果汁果汁饮料而已！营养价值也与新鲜水果有很大差距。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果且存放时间越长 ，果汁简介：     在生产果汁过程中，代替营养破坏越多
。水果如果在家中存放几小时，

    除果汁外 ，营养损失更大  ，水果罐头
、但因为它无法密闭保存，果脯、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，