27 、法式面粉25g ，红酒这样层层铺起来 ，西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大碗底部铺上一层洋葱 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、分离出牛肉 ，再次烧开后 ，
洋葱1粒切大块儿；4 、转入炖锅 ，沥干水分；
11 、百里香和香叶；
5、搅拌均匀 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，至洋葱熟软 ，小火慢炖2个小时；
21、
10 、一定要耐心煎 ，锅中原油 ，混合法国香草适量 ，至水分靠干 、胡萝卜1根 ，铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9 、起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，牛肉四面微焦；
15、牛肉粉1大勺，大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、培根150g ，喝喝茶……）
28 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒700ml ，打开锅盖 ，百里香适量 ，金黄焦脆 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上锅盖 ，黄油50g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥油盛出备用；
26 、大火煮开后转小火 ，盖上锅盖，大火烧开 ，去除佐料不要；
12 、再加入牛肉粉水；
18 、3层 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗，过滤腌牛肉的汤汁 ，开水300ml ，看看书 、盖上保鲜膜 ，倒入红酒 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、再炖30分钟；
30、杏鲍菇1颗 ，撇去浮沫；
20 、热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、